4月18日，蘇州國(guó)際旅游節(jié)正式開幕，而接下來(lái)上桌的每道旅游大餐都是色香味俱全。相比過(guò)去，現(xiàn)在的蘇州旅游更講究體驗(yàn)，更講究特色。這樣做的目的只有一個(gè)，讓大家愿意住下來(lái)。值得一提的是，在今年的旅游節(jié)上，各類特色民宿的登場(chǎng)讓人眼前一亮。如何讓游客愿意住進(jìn)去，成為擺在民宿管理者面前的一道思考題。

　　民宿打動(dòng)你的是“鄉(xiāng)愁”故事

　　談到民宿，自然而然就想到原生態(tài)，那毋容置疑的就是民宿必然藏于青山綠水之間，閑庭信步之處。對(duì)蘇州來(lái)說(shuō)，青山可能不算多，但小橋流水、古韻巷弄卻是隨處可見。這幾年來(lái)，蘇州民宿也正是依托著蘇州的水、蘇州的古街小巷開始勃發(fā)生機(jī)。

　　先去古鎮(zhèn)吳江同里看看，這里的建筑，這里的生活體現(xiàn)了蘇州的精致和舒適。初次來(lái)到古鎮(zhèn)同里的廣西桂林人魏強(qiáng)就被同里的魅力所征服，他把原先開在桂林的民宿搬到了這里。所謂的“搬”并非是原封不動(dòng)地搬，魏強(qiáng)搬來(lái)的是同樣的服務(wù)，留住的是同里原汁原味的生活。魏強(qiáng)在同里開設(shè)的民宿名為萬(wàn)福草堂。走進(jìn)萬(wàn)福草堂就如同走進(jìn)古鎮(zhèn)居民家中一樣，魏強(qiáng)說(shuō)，這里的一切裝修風(fēng)格與整個(gè)同里建筑風(fēng)格一致。大多數(shù)游“客也正是因?yàn)檫@樣的裝修風(fēng)格而來(lái)到這里，其中不乏回頭客，有的客人甚至來(lái)過(guò)了六七次。”魏強(qiáng)說(shuō)，他的客人大多是厭煩城市的喧囂，來(lái)尋找清閑的。那么如何讓游客愛(ài)上這里，那必然要給他們所需要的，就從裝修來(lái)說(shuō)，他配合整個(gè)客棧打造書房等主題的客房，而從運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看，這些類型的客房預(yù)訂量也是最高的。

　　位于昆山錦溪古鎮(zhèn)的汀上古韻精品客棧也同樣遵循著這個(gè)原則。這個(gè)客棧的男主人來(lái)自葡萄牙，對(duì)他來(lái)說(shuō)房間的舒適度、整潔度是首位的，但與此同時(shí)這里不可或缺的還有蘇州獨(dú)有的景致和文化。為此他不遠(yuǎn)千里，淘來(lái)了各色明清時(shí)期的雕花古門窗裝飾客棧，讓客棧內(nèi)的每處都經(jīng)典雅致。

　　蘇州有的民宿藏在古鎮(zhèn)中，也有不少靜臥在山水之間。金庭鎮(zhèn)擁有兩處民宿的祝文利告訴記者，在她看來(lái)，民宿是一個(gè)家，但要?jiǎng)龠^(guò)家，必須要讓游客在這里留下值得回憶的生活印記才能算是成功。祝文利說(shuō)，她第一個(gè)民宿名叫“飛魚”，主打日式小清新風(fēng)格，來(lái)這里的游客大多是20歲至30歲的客戶。另一個(gè)民宿名叫“抱樸山居”，呈現(xiàn)的是蘇式園林的風(fēng)格，匹配而來(lái)的客人年齡都是中老年。目前，她的第三個(gè)民宿也在籌備建設(shè)中，而呈現(xiàn)出的則是另一種風(fēng)格。

　　同樣位于金庭鎮(zhèn)的香樟小院老板朱運(yùn)兆想的是融入更多的本地元素去讓游客體驗(yàn)。朱運(yùn)兆說(shuō)，閑暇時(shí)他就會(huì)跑到小院周邊去逛，一逛可能就是兩三個(gè)小時(shí)，他會(huì)去找城市中看不到的鳥巢，會(huì)去找城市中看不到的大片野花，這些都成為他推薦給游客的不同風(fēng)景。朱運(yùn)兆說(shuō)，正因有了這些推薦，來(lái)他這里的游客不會(huì)感到百無(wú)聊賴，隨之而來(lái)的是發(fā)現(xiàn)這些風(fēng)景的欣喜異常。

　　民宿為何要特色經(jīng)營(yíng)？

　　走訪這么多民宿，所有的老板都把自己稱為主人，或稱為掌柜，之所以這么定位，就是他們都想給游客一種回家的感覺(jué)。魏強(qiáng)告訴記者，他對(duì)自己的服務(wù)員就一個(gè)要求：“你在家里怎么招待客人的，在這里就怎么接待游客。”盡管說(shuō)得很輕松，但要做就要用心去體驗(yàn)。魏強(qiáng)笑著告訴記者，從事民宿這一行業(yè)要情商高，啥都要提前為客人想到，比如天冷天熱就要提前和顧客通個(gè)電話，把房間里空調(diào)打開，那游客到來(lái)的第一印象就會(huì)非常好。

　　除了這個(gè)，會(huì)聊天也是每個(gè)民宿老板必須具備的特長(zhǎng)，來(lái)到這里的客人大多希望尋找一個(gè)寧?kù)o之地，這不僅是外在環(huán)境上的，還有心理上的。這就要求老板要具備足夠的耐心，同時(shí)還要多為游客考慮一點(diǎn)，像他們經(jīng)常會(huì)給游客一些建議，比如去哪里吃飯，去哪里買東西，而對(duì)于他們的建議游客通常都會(huì)采納。

　　在朱運(yùn)兆說(shuō)，為了讓游客有良好的體驗(yàn)，他做得最多的就是和游客聊天，聊生活、聊未來(lái)，以及聊他們對(duì)小院的感受，對(duì)于游客提出的一些建議，他會(huì)盡可能地在短時(shí)間內(nèi)解決，小到店內(nèi)菜的味道，大到住房里的沖涼水溫等問(wèn)題。這些看似不經(jīng)意的變化卻讓他贏得了不少游客的心，也讓這里成為不少游客的另一個(gè)家。朱運(yùn)兆說(shuō)，他有時(shí)候會(huì)把自制的一些臘腸、臘雞曬在微信上，往往會(huì)引起老顧客的共鳴，他們都會(huì)嚷著要回家來(lái)吃。

　　蘇州大學(xué)旅游管理系教授周永博認(rèn)為，近年來(lái)，在中國(guó)內(nèi)地，“民宿”成為旅游住宿個(gè)性化發(fā)展的方向，成為鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)化提升的產(chǎn)物，某種程度上也成為旅游業(yè)維系“鄉(xiāng)愁”的寄托。在民宿產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展過(guò)程中，一些民宿產(chǎn)品的個(gè)性特色得到強(qiáng)化，服務(wù)的多樣性、人性化程度得到提升，一些區(qū)域開始形成民宿業(yè)協(xié)會(huì)。但由于多種因素所致，目前國(guó)內(nèi)民宿不少是采用項(xiàng)目組團(tuán)化開發(fā)模式，這對(duì)維持民宿本身的家庭氛圍和文化特色造成了一定挑戰(zhàn)。無(wú)論其開發(fā)經(jīng)營(yíng)者是小家庭還是大企業(yè)，民宿若不能充分體現(xiàn)其本土家庭文化特色，只不過(guò)淪為標(biāo)準(zhǔn)化旅游住宿產(chǎn)品。

　　如何助推特色民宿前行？

　　周永博認(rèn)為，現(xiàn)階段蘇州民宿要實(shí)現(xiàn)“彎道超車”。在主題特色方面，既要有全球流行元素，更要有地域文化特色。目前，不少民宿在主題特色選擇上可謂煞費(fèi)苦心，有一些民宿產(chǎn)品采取“移植”手段解決這一問(wèn)題——從民宿發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師、使用業(yè)已經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的成熟產(chǎn)品方案等。不可否認(rèn)，這在很大程度上比較高效地解決了民宿建設(shè)中至為關(guān)鍵的主題特色問(wèn)題，但也同樣可能給民宿埋下主題文化“水土不服”以及由此所引致的“山寨化”問(wèn)題。因此，民宿主題在融入全球流行元素的同時(shí)必須更加注重地域文化，好的民宿產(chǎn)品如同在地域文化土壤中生根開花的一棵樹，要在地域文化的浸潤(rùn)中不斷生長(zhǎng)。

　　在文化創(chuàng)意方面，既要有文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)，更要有文化創(chuàng)意生產(chǎn)。在民宿開發(fā)中，文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)受到民宿經(jīng)營(yíng)者的充分重視，而在民宿運(yùn)營(yíng)中，文化創(chuàng)意生產(chǎn)將變得更為重要，需要引起經(jīng)營(yíng)者的重視。民宿不僅是一個(gè)住宿產(chǎn)品，更是一個(gè)不斷生長(zhǎng)的場(chǎng)所，其場(chǎng)所精神與其持有者和運(yùn)營(yíng)者有密切關(guān)系，這讓不同民宿展現(xiàn)出各具特色的場(chǎng)所精神。民宿運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)重要工作就是要圍繞場(chǎng)所精神積極開展文化創(chuàng)意生產(chǎn)，通過(guò)人物、活動(dòng)、餐飲、裝飾、故事內(nèi)容塑造，賦予民宿更多的文化特征。

　　在產(chǎn)品內(nèi)涵方面，既要有高品質(zhì)的設(shè)施，更需要有溫度的服務(wù)。高品質(zhì)的硬件設(shè)施是包括民宿在內(nèi)的所有旅游住宿產(chǎn)品的基本功能，對(duì)民宿來(lái)說(shuō)，僅有優(yōu)越的硬件顯然是不夠的，更重要的還在于提供一種家庭式的、有溫度的服務(wù)。民宿服務(wù)不僅要滿足游客的理性需求，還應(yīng)打造成為一系列獨(dú)有的行為文化與行為藝術(shù)，從感性層面向游客展示該民宿所蘊(yùn)含的強(qiáng)烈人本主義取向和濃郁人文主義意涵。唯有如此，民宿才能真正成為人們所牽掛、所懷想、所津津樂(lè)道的地方。

　　蘇州市旅游局綜合法規(guī)處處長(zhǎng)姜必高告訴記者，近年來(lái)我市高度關(guān)注民宿旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，今年我市旅游部門會(huì)與市規(guī)劃局共同完成市區(qū)住宿業(yè)布局規(guī)劃,與市公安、消防等部門共同完成民宿管理辦法，并在吳中區(qū)率先試點(diǎn)實(shí)施。與此同時(shí)，從今年旅游節(jié)開始，會(huì)每年開展古城、古鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村3個(gè)系列的精品民宿評(píng)選活動(dòng)，對(duì)入選的精品民宿下大力氣進(jìn)行聚焦宣傳。而今年舉行的“2016年度游客最喜愛(ài)的蘇州旅游十大精品民宿”評(píng)選活動(dòng)中，分別評(píng)出了蘇州古城旅游十大精品民宿”、“蘇州古鎮(zhèn)旅游十大精品民宿”以及“蘇州鄉(xiāng)村旅游十大精品民宿”。

　　姜必高說(shuō)，每個(gè)來(lái)蘇州深度旅游的游客都想住好，住得有特色，對(duì)監(jiān)管部門來(lái)說(shuō)，首先要為民宿的經(jīng)營(yíng)者提供好的生存土壤，有了這樣的先決條件，才能讓蘇州的民宿變得有活力，有看點(diǎn)。另一方面，他們更需要做的就是把能代表蘇州特色的民宿推廣出去，讓更多的游客有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到蘇州人的生活，讓他們記住獨(dú)特的蘇州元素。