任何一個莊主在打造自家莊園時,總免不了使出渾身解數(shù),堆錢造景,設(shè)計各種游樂項目,努力建生態(tài)餐廳,營造濃郁的游樂氛圍,有時候費盡心機,卻換來游客的一句評價:去過農(nóng)莊千千萬,沒有幾個值得玩! 那么,問題出在哪里? 讓你的景觀會說話 休閑農(nóng)莊的誕生是為了滿足人們對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活體驗的需求。休閑農(nóng)莊作為一種售賣“體驗”的消費場所,應(yīng)注重消費場景的打造,以美好的場景去吸引顧客、留住顧客。 客戶來到農(nóng)莊,第一眼看到的是農(nóng)莊的景觀,景觀構(gòu)成了農(nóng)莊的“顏值”。 一個農(nóng)莊能不能吸引人,首先在于這個農(nóng)莊有沒有“顏值”,“顏值”高不高。 但這并不是說把農(nóng)莊裝扮得多么高大上,而是看這些景觀是不是“走心”,是否能夠與消費者產(chǎn)生互動,也就是說,要打造“會說話”的景觀。 比如,有家農(nóng)莊,有一個小型火車站叫“香戀站。上一站是“香知站”,這一站是“香戀”,下一站是“香愛”。 于是,畫面感油然而生:一對情侶坐著愛情的火車,從“香知”站出發(fā),在“香戀”站下車,手挽著手,沿著軌道漫步前行,一路書寫愛情的軌跡,空氣中彌漫著薰衣草香…… 所以,情侶們都會去那里拍照、秀恩愛,就是因為那里有一處會“說話”的景觀。 學(xué)會講動人的故事 如果說景觀是農(nóng)莊的外衣,那么故事則是農(nóng)莊的內(nèi)涵。 為什么大家喜歡看電影、打游戲、讀小說?因為有故事、有情節(jié)、有內(nèi)容,依托這樣的內(nèi)容塑造的場景更能打動人。 現(xiàn)在好看的農(nóng)莊有很多,但是“耐看”的農(nóng)莊卻不多,因為缺少故事。在一定層面上講,農(nóng)莊主扮演了導(dǎo)演的角色,消費者就是演員,要構(gòu)造一個故事,在特定的場景中,讓“演員”自我發(fā)揮。 以尺木·無山為例 初到尺木·無山,你會驚奇地發(fā)現(xiàn),這里就像新西蘭的“中土世界”,簡直是霍比特人居住的村莊,獨特設(shè)計感的建筑,曲徑通幽的走廊,外墻的奇妙涂鴉, 還有房間的精巧布置,都好像帶你穿越了一個世紀(jì)的時光,進入電影中的奇幻世界。 這里有戰(zhàn)盔和盾牌,騎士去跳舞了嗎?如果出去玩,木偶會幫我看家么?也許住在這里,甘道夫會來敲你家的門的…… 一個有故事的場景,會讓客戶覺得好似踏入了一個為你而造的夢境,那迷幻的感覺讓客戶沉溺其中不愿醒來,這就是故事場景的力量! 再比如臺灣南投溪頭山區(qū)有個松林町妖怪村,是為了紀(jì)念明山會館的創(chuàng)辦人松林勝一,而創(chuàng)意出的一個造夢、尋夢的樂園。 松林勝一原名林膽,臺灣鹿谷凍頂人,據(jù)說年經(jīng)時在這里工作,遇到了瘦弱的小云豹及小黑熊,豢養(yǎng)它們并取名為“八豆”及“枯麻”。 松林勝一有天工作時遇到了妖怪,“八豆”及“枯麻”挺身相救,奮力抵抗,最后妖怪落荒而逃,但“八豆”不幸身亡,而“枯麻”也受傷逃躲至深山中,不再出現(xiàn)。 小心枯麻的標(biāo)語也因此處處可見,森林中的傳說就這樣流傳下來。 溪頭妖怪村 雖然妖怪這種傳說子虛烏有,但因為這段故事的傳奇性,妖怪主題,加上日式風(fēng)格加持,讓妖怪村成為溪頭旅游最熱門的新景點。 構(gòu)建獨特的生活方式 從某種意義上來說,客戶來到你的農(nóng)莊消費,與其說是在消費你農(nóng)莊的產(chǎn)品,不如說是消費一種生活方式,尋求一種獨特的生活體驗。 這種生活方式、生活體驗,一定是他/她內(nèi)心期盼已久但日常生活又難以滿足的狀態(tài)。 因此,農(nóng)莊場景的打造,可以圍繞獨特生活方式的構(gòu)建這樣一條主線去進行,讓它成為一種新的生活時尚和新的價值追求。 “稻田里的餐桌計劃”就是一個典型的案例。 “稻田里的餐桌計劃”是由臺灣人廖志汶發(fā)起的以“腳踏土地吃在地”為口號、以重新連接人與土地關(guān)系為宗旨的創(chuàng)意眾籌活動。 這個計劃最初就是召集一幫人在稻田里吃農(nóng)家飯,沒想到引起轟動,一發(fā)而不可收,后來逐步擴展到果園、茶園、葡萄園、山藥田、魚塘等多個場合,成為一種新的生活時尚和新的價值追求。 試想一下這樣的畫面: 在圍繞四周齊肩的豆青圈里吃飯,腳下是被壓倒做自然堆肥的豆青稈;鐮刀霍霍在稻田里劃出一塊空地,不相識的人們在滾滾稻浪間舉杯慶賀今日的成果;在眺望清晨朦朧山嵐的茶園擺起餐桌,每個人都有像采茶姑娘一般的綠手指…… 置身其中,該是一種怎樣的快樂? 嫁接新的場景空間 農(nóng)莊的地域?qū)傩宰屛覀兞?xí)慣了在現(xiàn)有的空間范圍內(nèi)去設(shè)計農(nóng)莊的產(chǎn)品,思考農(nóng)莊的未來。 可是每一個莊主都迫切地希望與更多的客戶發(fā)生關(guān)聯(lián),希望更多的客戶走進自己的農(nóng)莊并產(chǎn)生消費。 如果我們打破農(nóng)莊的邊界,站在客戶的立場去思考這個問題,就會有新的答案。 南京福婆婆的做法為我們提供了很好的范例。 為了引流,也為了更好地服務(wù)于都市人群,福婆婆將農(nóng)場“搬”到城里去做活動。比如,到社區(qū)開展“現(xiàn)碾貓牙米”活動,讓小朋友現(xiàn)場親自動手碾米,在增強體驗感的同時,順利實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品的銷售。 再比如,把農(nóng)場帶到線下實體餐飲店——湯粥鋪子,在粥鋪的二樓設(shè)立一個廚房作為會員體驗中心,會員們可以參與各種體驗活動,這樣的方式為門店增加了人氣,也拉動了產(chǎn)品的銷售。 這就突破了農(nóng)莊地理空間的限制,實現(xiàn)了場景空間的轉(zhuǎn)移,讓消費者有了一種新的體驗,對于很多農(nóng)莊來說具有很強的借鑒意義。 隨著綜合消費業(yè)態(tài)的興起,農(nóng)莊越來越朝著多業(yè)態(tài)融合的方向發(fā)展。 除了“吃、住、行、游、購、娛”,還會有“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”,以及其他類型的業(yè)態(tài)組合。 農(nóng)莊在場景打造的過程中,也需要順應(yīng)這一趨勢的變化,實現(xiàn)多維場景的融合,帶給人們?nèi)碌捏w驗。 未來的農(nóng)莊,不僅僅是農(nóng)場,還是菜市場,還是超市,還是餐廳,還是圖書館,還是培訓(xùn)課堂,還是活動中心…… 無限的可能,無限的空間,就看你的腦洞有多大。 |
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