“把鄉(xiāng)村里舊有的元素重新組合，這就是鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新思維。惟有創(chuàng)新，才能提高鄉(xiāng)村旅游的附加價值。通過口感的創(chuàng)新、視覺的創(chuàng)新，農(nóng)村的整體價值會大幅提升。”近日，臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會秘書長林劭潔在2016鄉(xiāng)村旅游發(fā)展峰會上如是說。

　　“大陸地區(qū)鄉(xiāng)村旅游目的地存在同質(zhì)化現(xiàn)象，比如做花海，大家都競相做，不考慮是否和當?shù)剞r(nóng)業(yè)或者產(chǎn)業(yè)一致，盲目拆掉一片田、開辟一塊地，就為跟別的地方一樣。”林邵潔說，“目前臺灣地區(qū)共有78個休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，每個區(qū)都有自己的特色。我們稱之為‘一村一特色、一村一產(chǎn)品’，村與村之間可以互相借鑒、學習，但是絕不可能做同樣的產(chǎn)品。”

　　林劭潔說，臺灣觀光休閑農(nóng)業(yè)興起于20世紀70年代末，經(jīng)過30余年的發(fā)展，走在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前沿。鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場、教育農(nóng)園、休閑牧場等，不斷吸引著馬來西亞、新加坡、香港、澳門等地游客。近兩年來，也有越來越多的大陸游客到臺灣鄉(xiāng)村休閑度假，尋找農(nóng)家體驗。

　　“鄉(xiāng)村旅游就是人們離開日常居住的環(huán)境，到一個陌生的地區(qū)進行短期活動，其產(chǎn)品的業(yè)態(tài)包括食、宿、行、游、購、娛、育和美八大要素。這些要素包含無限創(chuàng)新的可能。怎樣進行創(chuàng)新利用，就成了打造鄉(xiāng)村旅游特色的關鍵。”林劭潔告訴筆者，臺灣南投縣古鎮(zhèn)的桃米里，利用自身生態(tài)資源優(yōu)勢進行創(chuàng)新，推出的“跟著食材去旅行”就是一個成功案例。桃米村面積占臺灣的0.05％，卻擁有臺灣青蛙種類的72％、蜻蜓種類的31％；鳥類種類的16％。生態(tài)是最主要的資源，村民們就在思考發(fā)展可以跟生態(tài)結合的產(chǎn)品。他們從食材做起，把蝴蝶、青蛙吃的草做到料理、便當中，推出“蝴蝶餐”“蛙蛙餐”。

　　“‘帶進來、走出去’是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略。既要把游客吸引到旅游目的地，同時也要‘走出去’借鑒學習創(chuàng)新發(fā)展的經(jīng)驗。”據(jù)林劭潔介紹，山東省各個市每年都會派干部到臺灣學習，從省旅游局、市旅游局、鎮(zhèn)政府到村支書，甚至旅游投資者，現(xiàn)在已有初步成果。萊蕪正在利用石頭房屋建筑特色打造“齊長城腳下的石頭屋”。

　　總結臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗，林劭潔認為，政府的支持、需求市場、新興經(jīng)營者和多元化的產(chǎn)品是關鍵。臺灣鄉(xiāng)村旅游最美的風景叫做“人”，就是要通過創(chuàng)新、包裝，讓人們感動。“我們希望游客來了之后能感受到這里就是家鄉(xiāng)，感受原本、原汁、原味的鄉(xiāng)村，感受到被當作家人的對待……鄉(xiāng)愁不是愁，是一種感動。”