近年來，鄉(xiāng)村旅游刮起了“民宿風(fēng)”。兼顧民俗特點和鄉(xiāng)村特色的民宿客棧，如雨后春筍般出現(xiàn)，受到了越來越多都市游客的青睞。相比傳統(tǒng)酒店、賓館和農(nóng)家院，民宿提供更為個性化的服務(wù)，注重打造“情懷”。然而，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展如火如荼，但也面臨著單一化、同質(zhì)化等問題。翻新的老屋舊舍，經(jīng)過精心設(shè)計，不光要有顏值、有情懷、更要注重服務(wù)和品質(zhì)，讓游客既能體驗返璞歸真的鄉(xiāng)土氣息，又能享受現(xiàn)代化的設(shè)施與服務(wù)。

民宿設(shè)計

民宿設(shè)計不僅僅是簡單的設(shè)計一棟房子，而是設(shè)計一種依憑原有房子的特質(zhì)構(gòu)建一種有別于都市生活的生活形態(tài)，是一個生活方式的系統(tǒng)設(shè)計。構(gòu)建這種生活形態(tài)包括對建筑的設(shè)計、環(huán)境的規(guī)劃與生活氛圍的營造。

 

每一間好的民宿，在設(shè)計的過程中，都要經(jīng)過實地考察、創(chuàng)意設(shè)計、創(chuàng)意落地三個階段。必須要把每一個環(huán)節(jié)的要素都納入設(shè)計的考慮范疇，設(shè)計出的民宿才能滿足人們的需求。

1、實地考察勢在必行

想要成功的打造一間好的民宿，在進(jìn)行設(shè)計之前一定要進(jìn)行現(xiàn)場考察。首先一定要對設(shè)計的對象——建筑物，有充分的了解。要先了解改造對象的現(xiàn)有功能與破損情況。其次對建筑周邊的自然環(huán)境進(jìn)行考察，了解要進(jìn)行設(shè)計的建筑物與周圍環(huán)境的互動與聯(lián)系。

比起居住的房子與周圍的環(huán)境，人們更加注重的是親身的感受。一間好的民宿除了必須的硬件條件，還應(yīng)具備相應(yīng)的人文故事。所以最后設(shè)計師在設(shè)計之前一定要與當(dāng)?shù)氐脑�住民深入交流，了解這里的風(fēng)土人情，生活狀態(tài)，要與建筑的主人進(jìn)行深入的溝通，挖掘生活在建筑中的人在這里發(fā)生的故事、美好記憶與周圍的一些傳說典故，向游客展示每個家庭、每間民宿獨特的信息。

 

民宿設(shè)計是一個整體的系統(tǒng)，不是獨立的個體，建筑、環(huán)境、氛圍都需要進(jìn)行設(shè)計。所以設(shè)計師最好是在當(dāng)?shù)刈∫欢螘r間，才能對周圍的環(huán)境有更深入的感受，做出的設(shè)計才會貼近當(dāng)?shù)氐纳�活�?/span>

2、發(fā)掘民宿設(shè)計亮點

在閑暇時間，越來越多的人們選擇出去旅行來消磨時間，面對眾多充滿商業(yè)氣息的旅游景點，人們更加偏向于選擇沒有過度開發(fā)的，原生態(tài)保護更好的地方來旅行，所以民宿受到更多人的青睞。但是在前期的考察中會發(fā)現(xiàn)有的老房子年久失修，破損嚴(yán)重，無法滿足游客的基本功能需求。所以在設(shè)計的過程中，要在保護的前提下，先修復(fù)損壞嚴(yán)重的地方，恢復(fù)它的基本功能。

 

在基本功能得到完善的情況下，原生態(tài)是引人駐足的法寶，設(shè)計師在進(jìn)行民宿設(shè)計的時候要把原生態(tài)的特質(zhì)強化，最大化的保留給人帶來良好感受的元素。使用藝術(shù)的手法，將環(huán)境中隱藏的美景進(jìn)行放大、強化，讓原生態(tài)的景觀變得更加鮮明，顯眼，吸引人的注意。

 

3、創(chuàng)意落地

設(shè)計落地的過程中，在當(dāng)?shù)卣�府、村民、設(shè)計師的需求之間產(chǎn)生矛盾的時候，要尋求一個共同的背景，就是如何把當(dāng)?shù)氐膬r值、特色最大化。現(xiàn)代社會很多從鄉(xiāng)村走出去的人，在回到鄉(xiāng)村的時候一味的追求現(xiàn)代化、都市化，盲目的遵從城市的風(fēng)格，對鄉(xiāng)村進(jìn)行改造，使得鄉(xiāng)村失去了原有的價值與特征。而這種特征恰恰是吸引游客到來的理由，所以設(shè)計師要耐心與村民溝通，告訴他們當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的價值，其中蘊含的文化價值，要保護的不僅僅是一種形式，更是一種文化傳承。

 

鄉(xiāng)村的建筑，環(huán)境作為農(nóng)業(yè)文明的一種載體， 維護老房子在某種意義上也是堅持延續(xù)歷史文脈，這需要我們首先要學(xué)會對傳統(tǒng)的“尊重“，在老房子的改造過程中，要在滿足新的使用需要和美學(xué)訴求的基礎(chǔ)上盡量保持原建筑的歷史形態(tài)和建筑的韻味，才是真正有內(nèi)涵的設(shè)計。這樣的改造才能讓老房子看起來還是原本熟悉的樣子，卻又增添了舒適性和時尚感。

 

開發(fā)運營模式

民宿的開發(fā)運營，其核心命題一是提供深度的文化體驗，二是提供日�；�、生活化的幸福感，讓旅客離開的時候，帶走了故事和回憶。因此，民宿產(chǎn)品的開發(fā)一定不能局限于住宿和簡單的餐飲，應(yīng)該包含更多體驗性的、日�；�的產(chǎn)品。我們把民宿產(chǎn)品分為基本產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、配套產(chǎn)品等。

 

1、基本產(chǎn)品

提供最基本的符合標(biāo)準(zhǔn)的住宿、餐飲服務(wù)，包括各種主題的民宿以及特色早餐。

2、特色產(chǎn)品

結(jié)合民宿主人的愛好，打造創(chuàng)意民宿的休閑體驗活動，比如工藝品DIY、休閑娛樂中心、音樂室、沙畫制作、品茶等。

3、配套產(chǎn)品

一方面是副業(yè)產(chǎn)品，提供住宿以外的餐飲、購物、休閑等配套產(chǎn)品，比如咖啡廳、餐廳、特產(chǎn)銷售等；另一方面是旅游產(chǎn)品，聯(lián)合周邊資源和景區(qū)打造主題旅游活動，比如農(nóng)耕體驗、垂釣、溫泉浴、滑草、古建筑觀光、景區(qū)游覽等。

 

商業(yè)模式設(shè)計

民宿運營要關(guān)注的問題：

1、主要消費群體

能夠精準(zhǔn)確定目標(biāo)客戶圈層，是民宿制定市場定位、產(chǎn)品和包裝、定價及銷售策略的關(guān)鍵因素，也是民宿差異化競爭的需要。客戶細(xì)分的原則，一是屬地原則，即核心資源決定了客戶群體。二是吸附原則，即價值主張會聚集目標(biāo)客戶。

2、情懷

現(xiàn)在是一個喜歡聽故事的時代，沒有故事的民宿，絕對不是一個完整的民宿。具有情懷的故事，不僅能深深的打動顧客，更能讓顧客自發(fā)的傳播，這就是情懷營銷最大的優(yōu)勢。人看到老房子會懷舊，是因為老房子勾起了人們心中對兒時生活的回憶。人類很感性，情懷最會撩撥人心。

 

3、極致的細(xì)節(jié)

用戶體驗落實下來的具體表現(xiàn)，就是極致的細(xì)節(jié)。不同于標(biāo)準(zhǔn)化的布置和服務(wù)，民宿更傾向于將硬件和服務(wù)的細(xì)節(jié)做到極致，每一個細(xì)節(jié)都能感受民宿主人的良苦用心，體會到積極向上的生活態(tài)度，感同身受。

4、民宿≠酒店

民宿和酒店是有本質(zhì)的區(qū)別的，酒店講究方便舒適，而民宿的本質(zhì)是在追求一種自我向往的生活態(tài)度。老宅子雖舊，但里面各種生活用品都是精心布置過的，哪怕是桌子上的玻璃瓶里插的花，都充滿人情味。除了你，還有人關(guān)心如何在這里住得更舒服。

 

5、收入來源

民宿的收入來源主要是客房收入，收入來源單一且有一定的局限性。民宿主人還可以考慮依托周邊旅游資源提供具備當(dāng)?shù)靥厣�的�?jīng)營項目，與其他旅游產(chǎn)品具備較強的協(xié)同性和融合能力。同時，做長產(chǎn)業(yè)鏈，拓展相關(guān)功能，多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動也是民宿增加收入來源一個重要方面。因而，衍生產(chǎn)品和衍生服務(wù)是民宿發(fā)展創(chuàng)新的主要著力點。

6、互聯(lián)網(wǎng)思維

現(xiàn)在是一個自媒體時代，信息流分散，但這也為廣大民宿主提供了很好的宣傳渠道。但要切記，宣傳的時候，要注重生活態(tài)度的傳播，價值觀念的傳播，而不是一味的把民宿當(dāng)成一種商品。

小結(jié)

合理的鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃和發(fā)展，不僅能使農(nóng)民增加經(jīng)濟收入，也能夠提升鄉(xiāng)村的整體文化底蘊，助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。因此，民宿的整體規(guī)劃尤為重要。面對單一化、同質(zhì)化等問題，村政府和相關(guān)部門在規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)村民宿時，需要注重各民宿的差異化與特色化，要在民宿的配套服務(wù)上下功夫。