青川竹蓀

時間：2019年12月16日 13:30:51| 作者：adminbj| 查看: 10| 評論: 10

摘要: 青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分，肉質(zhì)肥厚中空，氣息清香而無異雜臭味，菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形，有顯著網(wǎng)格，朵大、粗蛋白含量超過17.g%，獨具一 ...

青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分，肉質(zhì)肥厚中空，氣息清香而無異雜臭味，菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形，有顯著網(wǎng)格，朵大、粗蛋白含量超過17.g%，獨具一格，品質(zhì)優(yōu)于其他地區(qū)。被人們譽為“真菌皇后”、“真菌之花”，聞名遐邇，久負(fù)盛名。

地理位置：四川省廣元市青川縣	特征：肉質(zhì)肥厚中空、氣息清香、口味鮮美
地標(biāo)標(biāo)志：地理標(biāo)志保護	別名：竹菌; 竹參;

產(chǎn)業(yè)布局

青川竹蓀是青川縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，2012年12月27日，國家質(zhì)檢總局[2012]第221號公告批準(zhǔn)對其實施保護。通過地理標(biāo)志產(chǎn)品保護后，取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。青川竹蓀知名度和品牌價值明顯提高，年產(chǎn)量從原來的500噸增加到現(xiàn)在的700噸，價格從原來的100元/公斤-140元，公斤，增加到現(xiàn)在的120元/公斤-170元/公斤，銷售網(wǎng)點從13個省增加到20個，產(chǎn)品供不應(yīng)求；年產(chǎn)值從原來的6000萬增加到現(xiàn)在的9000萬，農(nóng)戶人均增收300元以上。

歷史

竹蓀是青川縣名貴特產(chǎn)。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物雞”美名馳名中外。唐代《西陽雜俎》中已有記載，最早只有帝王才能享用。據(jù)《青川縣志》記載：上世紀(jì)70年代，美國新聞記者曾調(diào)侃在報導(dǎo)中美建交談判時說：“基辛格被中國的竹蓀芙蓉湯喂胖了”，美國前總統(tǒng)尼克松、日本前首相田中角榮訪華時，中國國宴所用竹蓀就是從青川專程送京的，吃后贊口不絕，稱之為“國宴珍品”�；粮裰袊惺钱�(dāng)時舉世矚目的大事，青川竹蓀之名由此很快傳揚世界。

地理標(biāo)志

青川竹蓀地理標(biāo)志地域保護范圍：四川省青川縣姚渡鎮(zhèn)、營盤鄉(xiāng)、沙州鎮(zhèn)、木魚鎮(zhèn)、騎馬鄉(xiāng)、觀音店鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、孔溪鄉(xiāng)、大壩鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、瓦礫鄉(xiāng)、茶壩鄉(xiāng)、青溪鎮(zhèn)、橋樓鄉(xiāng)、三鍋鄉(xiāng)、蒿溪回族鄉(xiāng)、樂安寺鄉(xiāng)、涼水鎮(zhèn)、茅壩鄉(xiāng)19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。