【作  者】明慶忠1   余曉蘭2（1.云南財經大學，昆明，650021；2.云南師范大學旅游與地理科學學院，昆明，650500）

【摘  要】民族村寨是民族地區(qū)主要旅游資源之一，其文化旅游業(yè)其重要產業(yè)。特色文化旅游產業(yè)體系建設將有助于民族文化的挖掘、繼承和發(fā)揚,有助于民族村寨脫貧致富,發(fā)展村寨經濟。按照全域旅游、鄉(xiāng)旅一體、統籌發(fā)展、圈層共進等原則, 依據產業(yè)融合理論和產業(yè)鏈理論，通過分析文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)的關聯性，根據民族村寨旅游業(yè)發(fā)展的實際情況，搭建“核心-內-中-外”四圈層的文化旅游產業(yè)體系系統模式，將民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系進行分層：核心層面是特色文化旅游產品體系；內層領域，即體系的要素層面；中層領域，即體系的聯動層面；外層領域，即支持系統層面。

【關鍵詞】特色文化旅游；旅游產業(yè)體系；系統模式；民族村寨；

文化旅游產業(yè)的發(fā)展不僅帶動了其他產業(yè)的發(fā)展，同時也受其他產業(yè)發(fā)展的制約，如何構建一個合理的以文化旅游產業(yè)為主的產業(yè)體系，使本體系內的各產業(yè)相互協作，共同可持續(xù)發(fā)展，就顯得尤為重要。由于各地區(qū)的旅游資源基礎不盡相同，故本研究就從理論層面探討民族村寨文化旅游產業(yè)及其產業(yè)體系的構建。

一、建設原則

一) 全域旅游

全域旅游就是指各行業(yè)積極融入其中，各部門齊抓共管，全城居民共同參與，充分利用目的地全部的吸引物要素，為前來旅游的游客提供全過程、全時空的體驗產品，從而全面地滿足游客的全方位體驗需求。現代旅游業(yè)呈現出大旅游、大產業(yè)、大融合的發(fā)展特征，要求以全域旅游觀念為指導，運用系統論和可持續(xù)發(fā)展的思想，堅持“以人為本”的核心，深化認識大旅游資源觀、大旅游產品觀、大旅游產業(yè)觀、大旅游區(qū)域觀、大旅游協作觀、大旅游形象觀等多層含義，拓寬旅游產業(yè)資源觀、市場觀，把民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系建設放在加快推進民族村寨經濟發(fā)展建設大格局中來謀劃，拓展特色文化旅游與民族村寨產業(yè)建設融合的廣度與深度，全面推動產業(yè)建設和經濟提升。強調對旅游資源、旅游產品、旅游產業(yè)、旅游形象及其相關地域因素進行綜合開發(fā)、整體協調和配套，實現民族村寨文化旅游產業(yè)體系的建設。

二) 鄉(xiāng)旅一體

十八大報告提出“建設美麗中國”，“美麗鄉(xiāng)村”是“美麗中國”的重要組成部分。2013年12月中央城鎮(zhèn)化會議和中央農村工作會議對我國城鎮(zhèn)化、“三農”問題、農村改革、農村土地流轉、農業(yè)現代化等問題進行了頂層設計和布局，為旅游與城鄉(xiāng)建設的融合發(fā)展提供了依據。民族村寨文化旅游產業(yè)體系建設要抓住這些國家政策保障，在文化旅游產業(yè)體系建設過程中堅持鄉(xiāng)村和旅游一體化發(fā)展原則。所謂“鄉(xiāng)旅一體”就是明確旅游產業(yè)在民族村寨鄉(xiāng)村建設和發(fā)展中的積極作用，把文化旅游產業(yè)發(fā)展中的旅游作為民族村寨的一項基本職能，在民族村寨各項建設中充分考慮文化旅游產業(yè)發(fā)展的要求，把文化旅游開發(fā)融于民族村寨建設之中。主要體現在旅游產業(yè)與鄉(xiāng)村建設戰(zhàn)略目標一體化。旅游產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村建設功能一體化，旅游產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村建設保障系統一體化等方面。

三) 統籌發(fā)展

民族村寨文化旅游產業(yè)體系建設要充分釋放旅游產業(yè)綜合帶動功能，加快推動旅游與相關產業(yè)實現融合互動發(fā)展，發(fā)揮旅游業(yè)在實施產業(yè)替代、統籌城鄉(xiāng)發(fā)展、推動生態(tài)建設、促進文化傳承及建設和諧社會等方面的積極作用，大力發(fā)展農業(yè)旅游、工業(yè)旅游、文化旅游、體育旅游等新產品和新業(yè)態(tài)，全面增強文化旅游產業(yè)的帶動力和推動力。

四)圈層共進

堅持圈層共進原則，其目的是破除民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系建設過程中的圈層固化，促進各圈層都能最大限度地發(fā)揮各自優(yōu)勢，并互為補充。圈層共進原則有利解決圈層之間產業(yè)結構不協調、文化旅游產業(yè)空間布局不合理等問題。在民族村寨文化旅游產業(yè)體系建設過程中推動圈層實現共同進步發(fā)展、協調發(fā)展、一體發(fā)展，形成圈層共進，將大大提高內聚合力、聯動發(fā)展的效果，以此，助推翁丁文化旅游產業(yè)體系建設與產業(yè)發(fā)展。

二、建設的內在需求

特色文化旅游產業(yè)是民族村寨文化旅游產業(yè)體系中的動力產業(yè)，文化旅游產業(yè)和其他相關產業(yè)有著相互促進、共同發(fā)展的需要和可能。民族村寨文化旅游產業(yè)已初步取得一定的成績，在此基礎上，構建以特色文化旅游產業(yè)體系，協調民族村寨各產業(yè)內部關系，優(yōu)化產業(yè)結構，促進其社會經濟的發(fā)展。隨著產業(yè)經濟的發(fā)展發(fā)展，各個產業(yè)間的關聯度和依存度越來越高，文化旅游產業(yè)的集聚化發(fā)展，以及文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)的融合發(fā)展成為產業(yè)發(fā)展的新趨勢。同時，也是民族村寨今后產業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

一）文化旅游產業(yè)集聚化發(fā)展

產業(yè)集聚作為區(qū)域經濟發(fā)展的特有現象和有效組織形式，對經濟增長起著重要作用。文化旅游產業(yè)集聚是指文化旅游產業(yè)在歷史發(fā)展過程中出現的一種在某空間集中集約化發(fā)展的態(tài)勢，是文化旅游產業(yè)發(fā)展到一定階段的產物。

首先，文化旅游產業(yè)作為民族村寨實現綠色生態(tài)崛起的重要發(fā)展策略，給民族村寨發(fā)展帶來巨大的人流和商機。在未來民族村寨文化旅游產業(yè)發(fā)展過程中，文化旅游產業(yè)集聚化發(fā)展是必然趨勢，它在解決民族村寨如何借助特色文化旅游產業(yè)發(fā)展的機遇，運用其平臺產業(yè)作用，實現對民族村寨特色文化旅游資源的有效整合方面發(fā)揮著重大優(yōu)勢作用；其次，產業(yè)集聚化發(fā)展也是民族村寨文化旅游產業(yè)體系建設的內在需求之一，隨著民族村寨文化旅游產業(yè)的發(fā)展，文化旅游要素已經顯現出集聚化發(fā)展特征，為了迎合這一發(fā)展特征，文化旅游產業(yè)體系建設顯得及其重要。文化旅游產業(yè)體系建設能夠深入優(yōu)化文化旅游生產力空間布局，推動資金、資源、技術等生產力要素向民族村寨文化旅游產業(yè)發(fā)展區(qū)域集中，發(fā)揮要素集聚效應，推動文化旅游產業(yè)集聚化發(fā)展，不斷提升文化旅游發(fā)展的產業(yè)化水平，進一步增強民族村寨文化旅游產業(yè)的整體素質和綜合效益；最后，文化旅游產業(yè)的發(fā)展都是圍繞著核心文化吸引物集聚的六要素(吃、住、行、游、購、娛)，而文化旅游活動的企業(yè)和機構在某空間聚積，外圍還有支持這些企業(yè)的供應者、團體、銷售渠道、專業(yè)化的基礎設施、政府和其他機構等等，它們直接或間接為旅游者提供服務的支撐層，這些外圍相關和支持產業(yè)的集聚形成結構完整的產業(yè)集聚，助推文化旅游產業(yè)的發(fā)展。

二）文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)融合發(fā)展

旅游業(yè)的綜合性強、關聯度高、與許多產業(yè)相互關聯的特征，決定了旅游業(yè)不可能脫離或獨立于其他產業(yè)自行發(fā)展，文化旅游產業(yè)亦如此。隨著我國文化旅游產業(yè)的快速發(fā)展，文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)融合發(fā)展是大勢所趨。國務院在《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中指出，要把旅游產業(yè)作為國民經濟的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)，要大力推進旅游與文化、體育、農業(yè)、工業(yè)、林業(yè)、商業(yè)等相關產業(yè)和行業(yè)的融合。這一政策在很大程度上促進了文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)融合發(fā)展的步伐。

在此基礎上構建文化旅游產業(yè)體系，能夠幫助解決文化旅游產業(yè)與其他相關產業(yè)合作過程中出現的空間分布不均衡等問題。文化旅游產業(yè)體系的構建能夠幫助文化旅游產業(yè)的綜合性和動力性功能充分發(fā)揮出來，通過文化旅游產業(yè)對相關產業(yè)帶動、延伸、互動、融合，帶動區(qū)域經濟一體化發(fā)展。通過改善投資環(huán)境，擴大對外開放，促進招商引資，使文化旅游活動與經貿洽談、投資考察結合起來。同時加強文化旅游與商務、文化、農業(yè)、教育、體育、醫(yī)療衛(wèi)生、金融、信息業(yè)等部門的合作，推動旅游產業(yè)與工業(yè)、農業(yè)、文化、體育、商貿等多產業(yè)有機融合，延長旅游產業(yè)鏈，推進產業(yè)集群化，大力發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)，構造新興產業(yè)體系，拉動綜合消費的增加。將物質文明和精神文明建設高度結合，達到經濟效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境效益的協調統一。

三、民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系建設的目標

民族村寨特色文化旅游旅游產業(yè)體系的建設，要按照產業(yè)融合發(fā)展的要求，將文化旅游開發(fā)建設、文化旅游產業(yè)要素聚集與翁丁佤寨鄉(xiāng)村建設、民族村寨傳統文化保護區(qū)建設緊密結合起來，科學規(guī)劃布局、不斷完善民族村寨鄉(xiāng)村旅游功能、進一步提升民族村寨文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)的融合發(fā)展力度，使文化旅游產業(yè)體系建設成為旅游經濟強寨和破除民族村寨產業(yè)結構不合理的重要抓手。以“大旅游、大產業(yè)”為宗旨，實現民族村寨特色文化旅游產業(yè)的持續(xù)發(fā)展和民族村寨借助旅游發(fā)展經濟，具體而言，要實現以下目標：

一）以民族村寨文化的魅力呈現為目標，構建特色文化旅游產品體系

民族村寨的魅力，不僅限于“最后的原始部落”這一解讀。而要從系統的、全方位的角度去解讀其文化魅力，應將其文化的物化表現形式建筑、服飾、歌舞文化、生活器具、獨特的生產生活方式、宗教信仰儀式、喪葬方式、日常習俗及交往禮儀規(guī)則、重大節(jié)慶等形成一個系統全面的文化譜系和文化脈絡的梳理與挖掘。并以此為基礎，構建民族村寨的文化旅游產品體系。民族村寨特色文化旅游產品體系的設置，要從觀光探秘型向深度體驗型、休閑度假型、專項科考型方向轉變，設置不同層次的文化旅游產品體系，滿足不同旅游者的需求。

二）擴大民族村寨文化旅游產業(yè)規(guī)模，延伸產業(yè)鏈

通過構建文化旅游產業(yè)體系，進一步擴大民族村寨文化旅游產業(yè)規(guī)模，加快旅游業(yè)與文化、體育等相關產業(yè)的融合發(fā)展，培育形成新的優(yōu)勢領域，完善的產業(yè)體系。通過文化旅游產業(yè)體系的構建，使民族村寨文化旅游產業(yè)結構不斷優(yōu)化，旅游服務質量顯著提升，旅游規(guī)模進一步擴大。

三）民族村寨旅游功能更加完善

從改善民族村寨旅游環(huán)境和完善配套服務設施入手，整合資源，加強統籌，逐步構建以民族村寨為中心，內外暢通、方便快捷的交通網絡體系，加快推進包括供水、供電、衛(wèi)生醫(yī)療和緊急救援在內的公共服務設施建設，進一步完善以旅游餐飲、住宿接待、旅游購物和信息咨詢?yōu)橹饕獌热莸穆糜闻涮追�務設施建設。在民族村寨建設中，更加注重文化特色挖掘、整體形象塑造和建筑風貌改善，推動民族村寨實現基礎設施方便化、配套服務現代化、鄉(xiāng)村形象個性化、建筑風格特色化。

四）發(fā)展壯大民族村寨文化旅游產業(yè)，進一步為民族村寨謀福利

民族村寨特色文化的擁有者是當地生長的本土居民，因此民族村寨文化旅游的最終目標之一應是實現文化持有者——民族村寨村民福利的增加。這些福利可以是公共服務設施的改善、生活環(huán)境的提升、經濟收入的增加和文化自信的培育�？梢酝ㄟ^擴充延長民族村寨文化旅游產業(yè)鏈來形成更多的經濟增長點，通過產業(yè)鏈條延長、產業(yè)內容擴容、產業(yè)技術提升等多種方法來實現民族文化旅游產業(yè)的發(fā)展壯大，進而促進民族村寨的良性發(fā)展，實現村民的增收致富、文化生活的豐富、視野的開闊和技能的提升。

四、民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系系統構想

文化旅游產業(yè)體系是一個可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)的的產業(yè)體系，本研究在可持續(xù)發(fā)展的條件約束下，依據產業(yè)融合理論和產業(yè)鏈理論，通過分析文化旅游產業(yè)與其他產業(yè)的關聯性，根據民族村寨旅游業(yè)發(fā)展的實際情況，試圖搭建“核心-內-中-外”四圈層的文化旅游產業(yè)體系系統模式，將民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系進行分層：體系的核心層面是特色文化旅游產品體系；內層領域，即體系的要素層面；中層領域，即體系的聯動層面；外層領域，即支持系統層面。

一）搭建“核心-內-中-外”四圈層的系統模式

搭建以旅游產品為核心，以旅游交通業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游餐飲業(yè)、旅游商貿業(yè)、文化娛樂產業(yè)等旅游產業(yè)要素為支撐層面，以生態(tài)農業(yè)、生態(tài)林業(yè)、綠色加工業(yè)、信息業(yè)等為輔助的產業(yè)聯動層面，輔以金融保險業(yè)、政府政策等為外延支持層面的民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系。

圖1 民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系構成

核心領域——產業(yè)核心層

該層面主要依托民族村寨豐富的特色文化資源、生態(tài)和氣候資源優(yōu)勢，以保護為前提，市場為導向，經濟發(fā)展為中心，搞好特色文化旅游產品體系的開發(fā)。

內層領域——產業(yè)要素層

體系的內層領域，也就是產業(yè)要素層，主要包括景區(qū)景點、旅游交通業(yè)、旅游商貿業(yè)、旅游餐飲業(yè)、旅游住宿業(yè)以及文化娛樂業(yè)等的建設。

中層領域——產業(yè)聯動層

體系的中層領域，也叫旅游產業(yè)聯動發(fā)展層，主要是根據民族村寨自身的實際情況，通過延伸特色文化旅游產業(yè)鏈，挖掘與文化旅游產業(yè)互相聯動發(fā)展的特色產業(yè)，包括生態(tài)農業(yè)、生態(tài)林業(yè)、綠色加工業(yè)和信息業(yè)等。

外層領域——產業(yè)支持層

即旅游產業(yè)支持層，主要是根據民族村寨特色文化旅游產業(yè)發(fā)展所面臨的產業(yè)發(fā)展環(huán)境和村寨實際情況，通過爭取文化旅游產業(yè)發(fā)展所需的政策支持、各種資源等有利條件，從政策、資源、金融資金投入等層面，支持民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系的建設。

本研究在可持續(xù)發(fā)展條件的約束下，從產業(yè)融合角度出發(fā)，分化、解體和重組傳統產業(yè)體系，形成開放式的新型文化旅游產業(yè)體系。在上述特色文化旅游產業(yè)體系中，一方面將分屬于不同產業(yè)領域的市場主體通過產業(yè)融合等方式開發(fā)新的旅游產品，如：會展旅游、康體療養(yǎng)旅游、原生態(tài)文化體驗旅游等，滿足多方面的旅游消費需求；另一方面，從產業(yè)鏈理論角度出發(fā)，將民族村寨特色文化旅游產業(yè)相關產業(yè)（甚至是工業(yè)、農業(yè)、服務業(yè)等），運用一定的產業(yè)鏈組織形式，加強相互支撐、相互聯動的發(fā)展動力，以旅游產業(yè)鏈條上的各個企業(yè)為主體，完善產業(yè)之間、企業(yè)之間的聯系網絡，通過延伸特色文化旅游產業(yè)鏈，構建特色文化旅游產業(yè)體系。

二）四個體系層面的關系分析

圖2 民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系“4層面”關系圖

民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系的旅游產品體系、旅游產業(yè)要素體系、旅游產業(yè)聯動體系和旅游產業(yè)支持體系等四個層面，從不同層面影響著民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系的構建。其中，旅游產品體系是翁丁佤寨特色文化旅游產品體系的核心構成要素，它決定著產業(yè)體系的構建和發(fā)展的資源要素和核心條件；旅游產業(yè)要素系統是翁丁佤寨特色文化旅游產業(yè)體系構建和運營的必要條件；旅游產業(yè)聯動體系影響著翁丁佤寨特色文化旅游產業(yè)體系建設的經濟環(huán)境和生態(tài)環(huán)境；旅游產業(yè)支持體系是民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系建設的必要保障。

上述四個層面兩兩之間存在相互作用力，相輔相成、相互促進、互相融合，共同構建了民族村寨特色文化旅游產業(yè)體系。

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