▲論壇現(xiàn)場(chǎng)

曉軍屬于思想型行業(yè)領(lǐng)袖人物。思維縝密，邏輯極強(qiáng)。說(shuō)話不急不緩，把理論問(wèn)題抽絲剝繭弄得明明白白，使與會(huì)者獲益匪淺，明白了民宿、農(nóng)家樂(lè)、精品酒店三者的區(qū)別，對(duì)民宿的本質(zhì)做了深刻解讀：小而美是民宿的本質(zhì)特點(diǎn)。

 

▲發(fā)言人：張曉軍

▲發(fā)言人：龍頌江

▲發(fā)言人：陳黎明

▲發(fā)言人：陳子墨

▲發(fā)言人：田文輝

▲發(fā)言人：瞿章勛

 

▲論壇主持人：張建永教授

此外，湘西旅游界老前輩、原州人大主任龍頌江；榮獲2018年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)影響力風(fēng)云榜提名的雪峰山公司實(shí)控人陳黎明；五號(hào)山谷谷主、湖南最早民宿創(chuàng)意投資者、具有國(guó)際影響力的陳子墨；在鳳凰沱江邊構(gòu)筑了湘西最精致最民俗的民宿老總田文輝；在芙蓉鎮(zhèn)瀑布邊構(gòu)筑土王行宮，吸引了中國(guó)一線影視明星前來(lái)住宿的瞿大掌柜瞿章勛。四位民宿具體投資操盤者分享了他們的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

 

 

 

 

這些業(yè)界領(lǐng)袖共同打造了武陵山以東，雪峰山以西，湖南境內(nèi)澧水流域和沅水流內(nèi)廣袤的山川大地的民宿世界，并成為業(yè)界翹楚。陳黎明旅游扶貧的高度強(qiáng)度和力度沒(méi)有之一；陳子墨把世代生長(zhǎng)的貧窮之村打造成湖南最具有國(guó)際影響力的民宿天堂；田文輝用他的經(jīng)典民宿重塑了鳳凰風(fēng)格；瞿大掌柜以“五玩”方式，成為回頭率最高的湖南民宿。

民宿在中國(guó)屬于后起之秀，歐美最早，其次是日本和臺(tái)灣。他們上百年幾十年歷史既有非常好的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也具有一定局限。這局限就是時(shí)代局限。歷史發(fā)展到了現(xiàn)在，民宿的本質(zhì)在拓展，民宿的形式更多樣，民宿的內(nèi)涵要?jiǎng)?chuàng)意，民宿的經(jīng)營(yíng)手段更豐富。作為旅游產(chǎn)業(yè)中的新業(yè)態(tài)，民宿一方面發(fā)展空間巨大，一方面投資陷阱極深，未來(lái)民宿的天下，必是審時(shí)度勢(shì)者，腦洞大開者，創(chuàng)意無(wú)限者，他們才能擁有和贏得民宿未來(lái)。貪大求洋，漠視創(chuàng)意，褻瀆歷史，缺乏審美等極有可能沒(méi)有歸路。

總結(jié)當(dāng)前國(guó)際和國(guó)內(nèi)民宿發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，我提出兩個(gè)重要原則：

新民宿建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的“陰陽(yáng)五行原則”

這個(gè)陰陽(yáng)五行原則基本上能夠解釋我對(duì)新民宿認(rèn)識(shí)和理解。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，有陰陽(yáng)五行說(shuō)。陰陽(yáng)五行說(shuō)指的是“金木水火土”五個(gè)構(gòu)成世界的基本元素。這個(gè)學(xué)說(shuō)深刻傳達(dá)了中國(guó)人對(duì)世界的認(rèn)識(shí)，具有相當(dāng)?shù)纳羁绦浴，F(xiàn)在我借用這個(gè)五行學(xué)說(shuō)，比附民宿的本質(zhì)和規(guī)律，我認(rèn)為最能恰當(dāng)?shù)亟忉屝旅袼藿ㄔO(shè)和營(yíng)運(yùn)的原則。

“金”，包含兩層意思。第一指的是“金”，即金錢。沒(méi)有錢是做不起來(lái)的。第二指的是民宿建設(shè)要高逼格，要精致、精彩、精心、精妙、精巧、精美和精細(xì)。這種思想要貫穿從創(chuàng)意到建設(shè)和營(yíng)運(yùn)的全部階段。

“木”，指的是民宿選點(diǎn)生態(tài)一定要好。民宿的生態(tài)環(huán)境是第一要?jiǎng)?wù)。城里人之所以千里奔波要來(lái)睡，就是因?yàn)樗麄冏鳛?ldquo;都市生態(tài)難民和心態(tài)難民”，有短暫逃離都市的需求，民宿恰恰是他們轉(zhuǎn)換心情，洗心洗肺的最好場(chǎng)所。

“水”，也有兩層意思。第一指的是客觀的水。有水處皆有美。桂林山水甲天下，如果漓江是干涸的，就甲不了天下。第二指的是民宿這個(gè)“場(chǎng)”必須要具有“靈氣”。要能給人遐想，給人靜思，給人靈動(dòng)之感，要給人以空間感。就像找對(duì)象，說(shuō)姑娘水靈靈，就是最大的競(jìng)爭(zhēng)力。

“火”，也是兩層意思，第一指的是主人情懷。主人情懷就是要給人溫暖，要像冬天里的一把火，照亮來(lái)此投宿的所有人。第二民宿還要展開一定文化活動(dòng)，民俗活動(dòng)，形成互動(dòng)熱氣。瞿大掌柜的“五玩”就體現(xiàn)了火熱的溫度。

“土”，指的是“原鄉(xiāng)精神”，要體現(xiàn)原鄉(xiāng)精神，就一定要堅(jiān)持“在地原則”。要用本土材料，本土風(fēng)格，本土氣韻，但是，還有第二句話，就是這個(gè)“在地原則”并不是簡(jiǎn)單地把本土元素堆積起來(lái)，而是要用現(xiàn)代思維穿越其中，使其實(shí)現(xiàn)本土在地原則，國(guó)際時(shí)尚傳達(dá)。

 

 

新民宿必勝的五大必殺技

1、創(chuàng)意是第一大必殺技

沒(méi)有創(chuàng)意的民宿是缺乏靈魂的民宿，甚至不叫民宿，叫死宅。民宿要完成的不僅是工程建設(shè)，這些僅只是基本分，沒(méi)有選點(diǎn)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)的創(chuàng)意、裝飾的創(chuàng)意、內(nèi)容的創(chuàng)意、餐飲的創(chuàng)意、活動(dòng)的創(chuàng)意……民宿就還只是百年前的民宿，無(wú)非是被借宿的老宅而已。

 

2、親和是第二大必殺技

民宿不是農(nóng)家樂(lè)，不是精品酒店，就在于主人的親和力。主人定位應(yīng)該根據(jù)客人而來(lái)，他是老人，你是他們的后輩兒；他們是年輕人，你是他們的兄弟；他們是男人，你是哥們；她是女人，你是姊妹；他們混沌，你玩模糊；他們先鋒，你是時(shí)尚；他們佛心，你有禪定；他們求道，你有玄理……總之主人是大愛之人，親愛人人，人人親愛！

 

3、審美是第三大必殺技

這是一個(gè)泛美學(xué)時(shí)代，美學(xué)已經(jīng)深入到生活和工作的方方面面，它不再是生命的點(diǎn)綴，而是一種新型生產(chǎn)力。對(duì)旅游而言，美學(xué)上升到核心競(jìng)爭(zhēng)力層面。對(duì)民宿而言，美學(xué)成為不可或缺的根本要素。沒(méi)有美就沒(méi)有野馬嶺，沒(méi)有裸心谷，沒(méi)有五號(hào)山谷，沒(méi)有楓香瑤寨……他們把美學(xué)玩到極致，用美學(xué)撩妹撩漢子，撩得天下小資白領(lǐng)和土豪洋紳都自愿在這里撒錢換人生。

 

4、快樂(lè)是第四大必殺技

記得魏小安說(shuō)過(guò)人的本質(zhì)就是“好吃懶做想快活”。這話不全對(duì)，但也切中關(guān)鍵。追求快樂(lè)是一切動(dòng)物的天性。如果民宿只給人借宿，不給人除了睡覺(jué)之外更多的快樂(lè)，這種民宿說(shuō)到底是沒(méi)有生命力的。制造快樂(lè)是民宿主人的基本功。造成快樂(lè)的機(jī)制很多，驚喜、驚訝、驚艷、驚奇、驚嘆、驚悟……都能給人快樂(lè)感。你的民宿能給人快樂(lè)，誰(shuí)都愿去。

 

5、舒服是第五大必殺技

民宿要給人五官舒服。

• 第一是養(yǎng)眼，給人視覺(jué)舒服感。民宿選址一定要有視野，有景觀，看著舒服；
• 第二是饞嘴，給人味覺(jué)感。你的飯菜除了健康生態(tài)之外還要能撩動(dòng)味覺(jué)積極性，使之垂涎欲滴；
• 第三是嗜聽，給人聽覺(jué)愉悅。松風(fēng)入耳，竹簧入心，清溪潺潺，云雀鳴叫……有大自然的天籟之音，也有人境的生命之聲；
• 第四是親膚，給人膚覺(jué)觸感之美。民宿的布草一定要給人極度舒服感。布草的品質(zhì)最能體現(xiàn)民宿的品質(zhì)。差不多一切跟“布”有關(guān)的東西，包含床上用品：如床單、被套、枕套、枕芯、被芯、裝飾面料等；衛(wèi)浴產(chǎn)品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等；餐廳用紡織品：如臺(tái)布、口布、椅套等。這些東西的品質(zhì)的好壞都能給人膚覺(jué)美丑感；
• 第五是養(yǎng)心，給人心靈美感。這是最重要的，是從視覺(jué)、聽覺(jué)、味覺(jué)、膚覺(jué)這些外在形式感向深處內(nèi)容感抵達(dá)的關(guān)鍵機(jī)制，是感覺(jué)的綜合高峰體驗(yàn)，是心靈收獲的終端。客人對(duì)民宿的最終評(píng)價(jià)來(lái)自于心靈感受這個(gè)終端結(jié)論。

在我看來(lái)，解決了上述“五行原則”和“五大必殺技”，你的民宿不火都不行。