一、經(jīng)營者最好是業(yè)主，適宜小規(guī)模

國家旅游局發(fā)布《旅游民宿基本要求與評價》給民宿的定義是：利用當?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當?shù)刈匀�、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施。

這個行業(yè)性標準，從民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規(guī)范和等級劃分條件等方面，對民宿的經(jīng)營進行了規(guī)范，適用范圍包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。

與之相關的是民俗的客房數(shù)量�！堵糜蚊袼藁�本要求與評價》規(guī)定，民宿單幢建筑客房數(shù)量應不超過14間（套）。這個上限是必要的，因為規(guī)模的無限放大意味著民宿親情化、家庭化和體驗性的淡化。另外，關于民宿房間數(shù)量的規(guī)定，與臺灣民宿業(yè)相關管理條例存在相通之處。作為領先內地發(fā)展近20余年的臺灣民宿業(yè)，臺灣的做法對內地具有相當?shù)慕梃b意義。

民宿規(guī)模化發(fā)展，是市場的作用，是經(jīng)營者的逐利性使然，但卻未必是住宿者所樂意接受的，也絕非民宿的原動力和真正導向。在市場的作用下，這種趨向會隨著民宿發(fā)展實踐在主人與客人、經(jīng)營者與借宿者之間，不斷地磨合與適應。

 

二、民宿未必大，但一定要精

民宿以小、特、民、俗、情見長而取勝。不宜規(guī)模過大，因為過大就失去了親情化、個性化，而流于標準化、大眾化。民宿首先是一個家，而非家庭賓館，更不是一般的賓館。既然不是賓館，就不適用于標準化的服務�，F(xiàn)在有些民宿搞成了賓館，服務冷冰冰，客流冷清清，設施是家庭賓館級的，價格卻是超五星級的，物不美、價不廉，憑什么會有“回頭客”？我們有時在大街上行走，會看到有些叫“好再來”的門面，這是最基本的一個理念，好，才會再來。

 

三、硬件可以標準化，軟件卻要個性化

小規(guī)�；�、家庭化和親情化的經(jīng)營模式，必然表現(xiàn)在個性化、人性化和小情調的呵護，而非標準化、大眾化、程序化的服務。說到個性化服務，就非常有必要談一下民宿的標準化。

《旅游民宿基本要求與評價》對民宿的評價原則、基本要求、管理規(guī)范和等級劃分條件都做了相關規(guī)定。對于建筑物安全、生活用水、污水綜合排放、食品生產(chǎn)、食(飲)具消毒、油煙排放、公共廁所等一系列安全衛(wèi)生標準的規(guī)定是必要的；對于民宿主人傳遞生活美學、熱愛生活、傳統(tǒng)待客之道等要求，顯然也是必要的，但卻管得寬了，事實上，也是管不了的。即使在《旅游民宿基本要求與評價》這一規(guī)定中，也有明確的表述，即“設計運營因地制宜”。這說明，對這些軟性的要求，文件制定者也是明白的。

國內著名旅游專家王興斌表示：“國家應該把握大方向，不能管得太細，而要把決定權交給地方，讓各個地方因地制宜。”此前，浙江已經(jīng)率先公布民宿的相關指導意見，其中也提及“各地可結合當?shù)貙嶋H，適當放寬民宿規(guī)模界定標準”。

 

四、金宿級是必須的，銀宿級未必是民宿

但從民宿的基本要求和金宿級的條件看，凡是民宿應包括但不限于這些要求或條件，都要注重特色產(chǎn)品和服務、體現(xiàn)地方特色和文化，否則，便不成其為民宿。缺少了個性化和親情化服務，要么是家庭旅館，要么是一般性賓館，反正不是民宿。

《旅游民宿基本要求與評價》的落實重點應該是因地制宜、因人而異、因市而異。對于地方如此，對于個體民宿經(jīng)營者更是如此。