國家出臺的《關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見》,明確提出農(nóng)業(yè)要與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合;ɑ苊缒臼切蓍e旅游中很重要的一環(huán),如何利用花卉苗木打造休閑農(nóng)業(yè)特色,是值得探討的議題。 一、花卉苗木產(chǎn)業(yè)怎樣與旅游結(jié)合? 第一、打造三個大場面,告訴大家怎樣收好門票 花卉苗木旅游多是以觀光作為吸引游客的敲門磚,門票經(jīng)濟是主要收入類型之一。植物觀光有一個弊端,就是容易產(chǎn)生審美疲勞,這就需要我們打造三個大場面,一是要體現(xiàn)花卉苗木景觀的大氣壯觀;二是要展示視覺上的震撼力和沖擊力;三是要通過不同的角度塑造立體化、多維度的觀賞結(jié)構(gòu),如櫻花開得燦爛、月季花開得綿長、三角梅開得熱烈,各種植物加以搭配,映襯山巒、湖水、高低起伏的地勢,將形成色彩繽紛的大地景觀,組織卡丁車、親子農(nóng)場等體驗活動,一幅幅生動畫面躍然天地間,引人流連忘返。
第二、利用三個黃金時段,告訴大家怎樣把門票經(jīng)濟放大 花木旅游的三個黃金時段分別為春天、夏天、秋天,正所謂春賞花、秋賞樹、夏觀景。發(fā)展花木旅游,有兩點需要注意,避免多種樹少種花和只觀光不休閑,也就是說要著眼于景觀延展性和消費釋放。利用好這三個黃金時段,更需要解決季節(jié)性差異問題,這是旅游產(chǎn)業(yè)的特性之一,落實到花木旅游,則要做到“旺季更旺、旺季拖長、淡季淡化”。 第三、做好三方面業(yè)態(tài)規(guī)劃,告訴大家怎樣延長產(chǎn)業(yè)鏈條 三方面業(yè)態(tài)規(guī)劃主要指將季節(jié)優(yōu)勢做到極致、將淡季保養(yǎng)做到合理、將產(chǎn)量過剩合理調(diào)節(jié)。關(guān)于解決季節(jié)性差異的問題,上面已經(jīng)介紹過,這里主要講一下產(chǎn)量過剩如何調(diào)節(jié)。傳統(tǒng)花木產(chǎn)業(yè)主要是對接房地產(chǎn)、城市建設、城市公園等傳統(tǒng)需求,但休閑類旅游景區(qū),包括一些5A景區(qū)創(chuàng)建,對景觀都有比較高的要求,所以花卉苗木企業(yè)要主動和旅游行業(yè)做一些接口,以在原有產(chǎn)業(yè)渠道基礎(chǔ)上實現(xiàn)更大的延展。
二、苗旅嫁接的旅游開發(fā)方法 (一)開發(fā)步驟 1、 先做產(chǎn)品策劃 首先要確定究竟拿什么東西賣給游客,怎樣獲得收益,再去考慮如何建設。產(chǎn)品策劃是最基本的前提,主要包括資源評價、交通可進入性、市場調(diào)研和市場定位幾個方面的內(nèi)容。 2、 獲取建設用地 花木產(chǎn)業(yè)建設用地多為農(nóng)田、林地等,面臨用地難、轉(zhuǎn)變土地性質(zhì)更難的問題,怎樣獲得經(jīng)濟性用地是關(guān)鍵。關(guān)于如何拿地,既要跟地方政策相結(jié)合,又要考慮經(jīng)濟和社會效益。我們比較推崇的是點式拿地法,就是建設需要多少地,就實際拿多少地,總和加起來就組成了整片景區(qū)或園區(qū)的用地范圍,其最大的優(yōu)勢就是使經(jīng)濟用地最有效的分布于景區(qū)之中,得到合理利用。
3、 設計商業(yè)模式 對于投資而言,旅游是慢熱型產(chǎn)業(yè),投入和產(chǎn)出平衡期比較漫長,一般需要五到十年,主題公園類則需要十五到二十年。而休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游、花木旅游卻能夠帶來更快速的投資和收益回收。有兩類可以稱為是印鈔機的旅游資源,一個是漂流,一個是溫泉,二者都是投入少,且開發(fā)好了當年就可以回收成本。這些旅游資源都與水有關(guān),利用了人天生與水有親近關(guān)系的特性,這一點我們可以借鑒,如何把水資源囊括在資源體系中,進一步轉(zhuǎn)化為相應的旅游產(chǎn)品和配給設施,具有很大的商業(yè)價值。 (二)杠桿運作原理 旅游產(chǎn)業(yè)是長投資慢回報的投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu),我們建議運用杠桿原理,把錢投在刀刃上,撬動市場,已達到低投入高回報的效果。
(三)產(chǎn)業(yè)鏈整合 以花卉等植物為主題的旅游景區(qū)早已存在,苗木產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合,具有一定的先天優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)鏈的整合最重要的步驟。
三、苗旅融合的休閑產(chǎn)品設計 (一) 找魂為基——有說頭 對于花木產(chǎn)業(yè)而言,旅游找魂尤為關(guān)鍵,可謂文化與自然的提煉和結(jié)晶,比如關(guān)于山水的傳說、故事,一旦使其轉(zhuǎn)化為具有唯一性特點的文化內(nèi)涵,以區(qū)別去具有資源同質(zhì)性的其他景區(qū),就具備了吸引核打造的重要素質(zhì),搶占了市場先機。
(二) 體驗為核——有玩頭 首先要對旅游目的地的核心產(chǎn)品進行設計,按照觀賞、娛樂、運動、療養(yǎng)、修學、感悟等不同類別,單獨或綜合交叉的進行具體設計,包括景點觀賞、文化品味、風情感受、游樂參與等等;其次要設計運輸、住宿、飲食等基礎(chǔ)服務,并盡力安排成具有特色、風情、文化及娛樂性的方式,使旅游的全過程都能獲得一種有別于日常生活方式的全新體驗。
體驗為核,注重游憩模式設計,強調(diào)感覺、滿足的過程。包括主題和核心吸引力策劃,是任何項目缺少不了的靈魂;游憩設計,尋找用什么玩法來統(tǒng)領(lǐng)旅游資源的模式;解決游客需求的全面滿足,通過游程安排,把游憩過程串起來,圍繞主題與核心吸引力進行配置。 (三) 消費為本——有賺頭 消費為本,主要是為了通過旅游項目延長游客停留時間,在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)上實現(xiàn)“看的豐富、停得下來”,在吃住行游購娛六個旅游基本要素上有所設計,使園區(qū)有賺頭。
吃,是游客的常態(tài)需求,特色餐飲可成為吸引游客的產(chǎn)品類型之一,而結(jié)合花木產(chǎn)品的天然特質(zhì),稍作加工就可形成食療餐、保健餐、綠色餐。 購,對于花木旅游而言,購物尤其獨特之處,如綠色蔬果、盆栽盆景、熏香、花卉等,并可以組織采摘、認養(yǎng)等趣味互動式購物。 住,花木旅游涉及到的住宿有其特殊要求,不僅要求一定的綠地空間,還需要根據(jù)不同主題設計不同的住宿結(jié)構(gòu)。針對自駕自助游客,可設計露營地;針對度假旅游,提倡設計木屋別墅或者綜合性酒店會所等。 行,景區(qū)內(nèi)部交通作為游憩方式之一,可以進行景區(qū)化包裝,并突出多元化、趣味化、體驗化,強調(diào)創(chuàng)意互動。 娛,主要為了促進消費、增多收入點。 游,通過項目設計、游程設計讓游客有流連忘返之感,產(chǎn)生重游行為和口耳相傳的營銷效果。
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