4月15日，在南京江寧黃龍峴舉行的《休閑鄉(xiāng)村建設(shè)論壇》上，專家呼吁，鄉(xiāng)村改造，別當(dāng)“救世主”，更不能把農(nóng)民當(dāng)“旁觀者”，只有尊重農(nóng)民意愿，吸引農(nóng)民參與，才能實(shí)現(xiàn)從環(huán)境面貌、鄉(xiāng)村文明、休閑產(chǎn)業(yè)的全面復(fù)興。

    “鄉(xiāng)愁是城里人的記憶，也是農(nóng)民的眷戀

    郝堂村，豫南信陽的一個(gè)普通山村，近年來因?yàn)猷l(xiāng)村改造聲名鵲起，被住建部評(píng)為12個(gè)“全國美麗宜居村村莊示范”之一。

    幻燈片打出的對(duì)比圖看到：改造前，郝堂村紅磚房，土坯墻，臭水塘，和中原大地上的普通農(nóng)村沒兩樣；改造后，狗頭門樓、清水墻、豫南民居，住一晚要700元。“操刀”郝堂村規(guī)劃設(shè)計(jì)的中國鄉(xiāng)建院總建筑師王磊卻說，村莊這番“烏雞變鳳凰”，當(dāng)?shù)卣�府只投入引�?dǎo)資金30多萬元，因?yàn)槿斯げ牧隙际钱?dāng)?shù)氐摹?/span>

   “我們要恢復(fù)的，不僅是城里人記憶中的鄉(xiāng)村，還有農(nóng)民眼里的鄉(xiāng)愁。”王磊介紹，為做好典型示范，設(shè)計(jì)師先改造一座民居，把本地工匠召集來培訓(xùn)，開展技術(shù)大比武，危房破房拆下的舊材料、舊物件，統(tǒng)統(tǒng)修復(fù)再用。土地廟改造成村口標(biāo)識(shí)，農(nóng)民逢年過節(jié)照樣來祭拜，碎磚石鋪在村路上，石縫里長(zhǎng)出“接地氣”的青草，土房子用磚石壘成框架支護(hù)，堅(jiān)固又美觀。

    “把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村，要守住中國農(nóng)村這道美麗防線。”浙江省城規(guī)院副總建筑師姚欣評(píng)價(jià)說，相對(duì)于許多地方的“涂脂抹粉、穿靴戴帽”，郝堂村的漫不經(jīng)心、不落痕跡，恰恰復(fù)興了鄉(xiāng)村本真的一面，不但城里人喜歡，農(nóng)民也有皈依感。他認(rèn)為，鄉(xiāng)村改造中城市設(shè)計(jì)師附加的東西太多了。從浙江各地鄉(xiāng)村改造實(shí)踐看，就從傳統(tǒng)建筑中學(xué)習(xí)建筑傳統(tǒng)來說，城市建筑師并不比鄉(xiāng)村工匠高明，鄉(xiāng)村改造還是要激發(fā)當(dāng)?shù)厝罕姾褪止に嚾说姆e極性、創(chuàng)造性。

    “既要展現(xiàn)農(nóng)耕文化，也要復(fù)興“耕讀傳家”

    比鄉(xiāng)村環(huán)境面貌更難改變的，是不文明的生活習(xí)慣，和日漸空心化的人氣。中國國際休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副主席朱至珍說，鄉(xiāng)村復(fù)興是內(nèi)在的文明復(fù)興，不只是面子好看，還要農(nóng)村生活習(xí)慣、幸福指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全面復(fù)興。

   “改造鄉(xiāng)村，首先要了解農(nóng)民意愿，尋找‘鄉(xiāng)村協(xié)作者’。”王磊介紹，不少村民說，改造環(huán)境他們同意，但豬也要養(yǎng)，否則心理上接受不了，剩飯剩菜也沒處去；老教書先生則反映，村里壯勞力打工去了，好多孩子留守，村里怪冷清的。

    尊重農(nóng)民意愿，郝堂村改造豬圈，“把豬當(dāng)人養(yǎng)”，通過三格柵化糞池過濾，肥水不流外人“田”，有機(jī)肥用于蔬菜種植，再通過數(shù)百畝的荷花塘凈化，形成循環(huán)生態(tài)鏈。

    郝堂小學(xué)發(fā)動(dòng)孩子們垃圾分類，小手拉大手，3個(gè)月后村里垃圾全部收集處理；學(xué)校還辟出菜園，學(xué)生和家長(zhǎng)認(rèn)領(lǐng)一塊菜地，自己動(dòng)手侍弄，蔬菜可以帶回家，也可以賣給學(xué)校。

    “我們深信孩子和農(nóng)民不管走到哪，都是愛家鄉(xiāng)、愛自然、愛團(tuán)聚的”，王磊介紹，改造前，郝堂村只有老人、孩子和狗，如今壯勞力紛紛回流，種板栗、采茶葉、開農(nóng)家樂，各地旅游者、參觀者絡(luò)繹不絕。

    “鄉(xiāng)村改造既要展現(xiàn)農(nóng)耕文化，也要復(fù)興耕讀傳家。”姚欣認(rèn)為，像郝堂村這樣尊重農(nóng)村傳統(tǒng)、激發(fā)孩子作用，傳承了鄉(xiāng)村文明的精神血脈。

    “資本熱捧民宿，別撇開農(nóng)民搞“單干”

    從農(nóng)民利用自家房子自辦，城建平臺(tái)下鄉(xiāng)建設(shè)，到資本集團(tuán)紛紛進(jìn)入，民宿在鄉(xiāng)村游中風(fēng)生水起。

    15日，東方田園公司盤下了江寧秣陵街道蘇家塘村40多幢農(nóng)民房子改造為民宿。此前，這家年?duì)I業(yè)額300億元的上市公司，已在浙江莫干山、無錫、昆山等地建設(shè)9個(gè)鄉(xiāng)村民宿點(diǎn)。而在江寧西部旅游線上，黃龍峴、石塘人家、公塘頭等金花村也都建起了規(guī)模不等的民宿。

   “民宿，是最具情懷的非標(biāo)號(hào)酒店。”《旅游情報(bào)》雜志創(chuàng)始人謝榮祥介紹說，民宿無論是投資人還是居住者，其實(shí)都抱有鄉(xiāng)土情懷、對(duì)鄉(xiāng)村生活充滿眷戀。城里人想“找個(gè)地方住兩天”時(shí)，向往的就是充滿自然氣息、人文體驗(yàn)的民宿。迎合都市客的這種心理，如今民宿普遍“設(shè)計(jì)感”十足，從外觀到內(nèi)飾，很“鄉(xiāng)土”很“文藝”，住一晚少的三四百元，多的兩三千元，投資方五六年收回投資稀松平常。

    但謝榮祥認(rèn)為，民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是接地氣的鄉(xiāng)土體驗(yàn)。和法國、我國臺(tái)灣等地相比，我國民宿普遍欠缺兩樣?xùn)|西：一是和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無關(guān)，二是不能體現(xiàn)主人情懷。臺(tái)灣民宿有的建在農(nóng)牧場(chǎng)，讓客人體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、感受農(nóng)耕文化，有的極具個(gè)性，體現(xiàn)主人修養(yǎng)和親和力�？僧�(dāng)下各路資本追求短期速成和圈地?cái)U(kuò)張，使民宿越來越陷入同質(zhì)化的“微酒店”傾向，客人體驗(yàn)感、互動(dòng)性不夠。

   “十里不同風(fēng)，百里不同俗。要讓民宿成為鄉(xiāng)村游的品牌，還是要接軌鄉(xiāng)土文化，把自然風(fēng)貌、農(nóng)事體驗(yàn)和多樣化的主題風(fēng)格結(jié)合起來。”江寧規(guī)劃分局局長(zhǎng)王德家認(rèn)為，城市資本給民宿發(fā)展注入了新鮮血液，但是不能撇開農(nóng)民搞“單干”；只有培養(yǎng)引導(dǎo)農(nóng)民，讓農(nóng)民成為民宿經(jīng)營(yíng)的參與者，這樣不但讓農(nóng)民致富，還會(huì)整體提升鄉(xiāng)村的文化內(nèi)涵，形成民宿經(jīng)營(yíng)持久的生命力。