國家旅游局提出來，鄉(xiāng)村旅游是旅游扶貧的一個非常重要的途徑和手段，所以旅游扶貧也跟鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有緊密聯(lián)系。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)每年都是作為中央一號文件被提出來。農(nóng)業(yè)里面休閑農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村提供旅游產(chǎn)品的時候有很多關(guān)系，所以我們免不了會談到休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展和田園游樂的發(fā)展。另外，現(xiàn)在有很多人在重新下鄉(xiāng)，小資、文藝青年、旅游創(chuàng)客等等，他們變成鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因子。

    全域旅游時代，最好的去處是鄉(xiāng)村

    10年前，成都作為中國鄉(xiāng)村旅游第一批代表性城市，成都農(nóng)家樂是一個時代的象征。但當(dāng)所有人表示，到鄉(xiāng)村去吃一個農(nóng)家飯，睡一下農(nóng)家炕，已經(jīng)不是周末想做的事情，這種產(chǎn)品已經(jīng)進入到一個必須要升級的階段。

    南懷瑾先生說：“三千年讀史，不外功名利祿，九萬里悟道，終歸詩酒田園。”這句話是說中國人最終的文化夢想是詩酒田園。田園是中國人心中的遠方，一個理想的生活狀態(tài)。我們可以把一個上千年田園夢想，融入到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中。

    曾經(jīng)的鄉(xiāng)村是中國文化的根脈，中國是農(nóng)業(yè)文明的社會，很多文化的根基在鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村里面有宗族倫理的秩序，有手藝風(fēng)俗的繁盛，有小橋流水的詩意，有歸隱田園的閑適。這些都是鄉(xiāng)村能夠提供的價值，而不僅是在前10年、20年看到的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的農(nóng)家飯、農(nóng)家屋的供給現(xiàn)象。

    住建部的統(tǒng)計，中國現(xiàn)在還有261.5萬個自然村落，但是這些自然村落消失的非常快，國務(wù)院辦公廳曾經(jīng)發(fā)過一個《意見》，“到2020年，在261.5萬個自然村落里形成10萬個以上的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色村”。也就是說約有3.8%的村子，是跟旅游有關(guān)系的。而這些村子，共同構(gòu)筑的是擁有中國一萬億巨大的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)潛力的市場。

    這個旅游時代，國家旅游局把它命名為全域旅游，象征著一個新旅游發(fā)展階段的開始。一個前提是中國休閑社會的形成，中產(chǎn)階級群體正在崛起，有著非常旺盛的旅游消費的需求，也在從需求上推動，要求旅游的產(chǎn)品品質(zhì)要提高。隨著自駕游時代的到來，大家不用那么多的依賴旅游機構(gòu)來提供服務(wù)，大家可以自主完成旅游活動。

    全域旅游時代下鄉(xiāng)村旅游升級兩大條件

    全國261.5萬個自然村，設(shè)定目標(biāo)在 2020年實現(xiàn)10萬個鄉(xiāng)村旅游特色村。什么樣的村子適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游？做項目開發(fā)選址、判斷扶植鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的的時候，如何去評價？

概括起來兩個維度:一個是外在的條件，主要從區(qū)位和市場出發(fā)。一個是內(nèi)在的條件，主要從資源的基礎(chǔ)和主觀意識出發(fā)。

    從外在條件講，適宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村子，市場基礎(chǔ)好，位于大中型城市的附近、臨近成熟的景區(qū)、大型的旅游項目或者政府規(guī)劃的重要旅游區(qū)域內(nèi)，可引入非常好的交通干道。這樣一些鄉(xiāng)村都是比較容易成型的鄉(xiāng)村旅游。

    從內(nèi)在條件講，傳統(tǒng)村落，從風(fēng)貌、靜觀上保持著統(tǒng)的風(fēng)格，環(huán)境生態(tài)好，容易打造出有味道鄉(xiāng)村，如果它有自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，如蔬果業(yè)、漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、手工業(yè)，就會比較有體驗度，容易成為一個好的旅游鄉(xiāng)村。

    全域旅游時代下鄉(xiāng)村旅游四種發(fā)展模式

    從外在條件和內(nèi)在條件來看，可匹配出若干種可以發(fā)展的鄉(xiāng)村形態(tài)。比如說：

    城市依托型，如北京旁邊懷柔、昌平，很容易成熟。

    景區(qū)依托型，就是作為景區(qū)旅游產(chǎn)品的補充和服務(wù)。

    文化遺產(chǎn)型，村子本身自己就很有味道，有吸引力，它會成為文化遺產(chǎn)性的村落。

    生態(tài)依托型，生態(tài)非常好，以生態(tài)為主要吸引力。產(chǎn)業(yè)依托型和資本依托型，這些都是有可能發(fā)展出來鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村類型。

    從外部條件和內(nèi)在條件篩選，這樣一些村子比較容易成型。但是從整體上來講，怎么引導(dǎo)這些鄉(xiāng)村開發(fā)不同類型的旅游產(chǎn)品？從游客的使用上出發(fā)大致上可以分成四種類型。

    1.景區(qū)服務(wù)型鄉(xiāng)村的升級模式

    在景區(qū)旁的村子是非常容易成型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。景區(qū)服務(wù)型村子，有一定的規(guī)范化。這種村子基礎(chǔ)條件是靠近成熟景區(qū)，或者大的旅游項目，村落有比較好的硬件條件，它能夠做一些食宿的接待。

    這樣一些村子升級的方向是有一定程度的規(guī)范化，同時不抹殺個性化，它能夠跟成熟的景區(qū)配套，做有組織化食宿接待。一個理想的狀態(tài)是借鑒酒店管理的方式去管理這些民宿戶，使它能夠達到一個統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的進行價格的定價和結(jié)算，更重要的是它能夠形成一個協(xié)會或者是聯(lián)盟，跟周邊的景區(qū)進行捆綁的發(fā)展。

    2.休閑化郊野游憩型鄉(xiāng)村旅游模式

    這種村子離城市近郊，生態(tài)環(huán)境好，有一定的農(nóng)田、山場，能夠引入一些休閑游樂設(shè)施。比較適合面向城市周邊的群體，通過創(chuàng)意性的開發(fā)來打造多元化休閑游憩空間。比如像鄉(xiāng)村露營地、濕地公園、戶外運動公園、小型休閑農(nóng)園等。

    從這種村子發(fā)展方式來講，原生態(tài)村落不一定有那么強烈的特色，但是它能夠滿足基本的食宿接待要求，村莊外圍村域的范圍，包括農(nóng)田、河流、湖泊山地，構(gòu)筑起來非常好的郊野生態(tài)的基地。比如有騎行綠島，有垂釣園，看這個村子本身場地情況的特點，構(gòu)建起來一個品質(zhì)很優(yōu)良的住下可以玩兒的一個村子。

    3.文化型鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

    住建部評審的傳統(tǒng)村落，有一定數(shù)量閑置的傳統(tǒng)民居，適合進行度假的改造，民居本身是有價值的。一個村子就是一個鄉(xiāng)土文化的博物館，建筑本身會講述鄉(xiāng)土歷史、文化，需要做的第一個是保持平衡，把遺產(chǎn)的保護和文化的傳承結(jié)合起來。

    第二個是新舊的融合，把新形態(tài)的旅游產(chǎn)品和原始村落風(fēng)貌特征結(jié)合起來。個性的展現(xiàn)，在這樣一個傳統(tǒng)的村落里頭來融合個性化、時尚化產(chǎn)品，能夠?qū)崿F(xiàn)旅游收益和居民收益的平衡，它就是可持續(xù)的。這樣的村子適合發(fā)展文化民宿、酒店、鄉(xiāng)村博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的公坊、藝術(shù)家工作室等這樣一些時尚性業(yè)態(tài)。

    這樣的村子對本身的要求比較高，旅游產(chǎn)品建設(shè)需要關(guān)注的是多元化，它不僅僅是做民宿，做一些有風(fēng)格的酒店、鄉(xiāng)村客棧，這只是接待設(shè)施。大家到鄉(xiāng)村去，除了住下來，還希望能夠體驗到鄉(xiāng)土文化，感知這個村子的記憶。書吧咖啡廳的這種公共社交中心，再加上有度假感的接待設(shè)施，就會構(gòu)成村子有體驗性的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施。

    4.產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)公園型鄉(xiāng)村旅游模式

    農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件比較好，有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)人才、農(nóng)業(yè)資本支撐，農(nóng)業(yè)文化在區(qū)域里面有代表性村子，可以發(fā)展田園、公園、農(nóng)旅合一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和田園休閑綜合體。保護和展示傳統(tǒng)的文化，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

    農(nóng)業(yè)和旅游能夠?qū)崿F(xiàn)一個深度的融合，它的這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)可能是農(nóng)業(yè)示范區(qū)，田園游樂場、農(nóng)產(chǎn)品的市集、田園度假區(qū)等等。

    從模型上來看，農(nóng)、旅的融合需要前臺和后臺的配合，前臺展示游客的是科技的展示，農(nóng)耕民宿聚落的展示，休閑區(qū)的展示，后臺是它的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)平臺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范，農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品的加工和物流等等。